Прямые поставки лучших вин крымского полуострова

Новогодние предложения Корпоративным клиентам Каталог товаров
Подписка на акции магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте эксклюзивные акции от производителя.

*Цена от производителя

"Балаклава" Мускат полусладкое в подарочной упаковке

Артикул: 1147

Характеристики:
Иконки Золотая балка
0,75
Иконки Золотая балка
11-13
Иконки Золотая балка
Ручной сбор
Иконки Золотая балка
100% собственный виноград
Иконки Золотая балка
9-12
Золотая медаль международного конкурса «Ялта. Золотой Грифон-2016»

Особенности производства

В основе производства этого вина лежит метод Шарма-Мартинотти. Он отличается от традиционного шампанского метода тем, что вторая ферментация проходит не в бутылке, а в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах). Виноград убирают ручным способом, перерабатывая все сорта отдельно, бережно прессуют, получая высококачественное сусло-самотек (или кюве), а затем полученное кюве подвергают ферментации на чистых культурах дрожжевых клеток при контролируемой температуре 15–18°С. Затем полученные виноматериалы осветляют и стабилизируют, при необходимости купажируют. После этого начинается процесс вторичного брожения при контролируемой температуре не выше 15°С. Этот этап длится около 20 суток. Шампанизированное вино охлаждают, отстаивают, фильтруют и подают на розлив.
Это вино сделано из собранного в сентябре урожая с виноградников, расположенных в терруаре западно-предгорной зоны Крыма. Возраст лозы колеблется от 6 до 30 лет.

Виноградники

Балаклавский район – это настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях еще в X веке до нашей эры, когда Тавры – первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

Сейчас виноградники «Золотой Балки» занимают 1460 Га лучшего терруара Крыма. Виноградники находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней, освежающий морской бриз, прохладная весна и длительная осень без дождей сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем, обеспечивающий вину богатство минеральных оттенков и яркость вкуса.

Дегустационные характеристики

Округлое, полнотелое и очень сложное игристое вино с благородным ярким мускатным ароматом с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика в дополнении нотки лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами и капелькой меда.

Гастрономия

Прекрасно в качестве дижестива. Идеально сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, десертами на основе фруктов, бисквитами.

Похожие товары
"Золотая Балка" Полусладкое белое в подарочной упаковке Быстрый просмотр
Иконки Золотая балка
Балаклава
Белое
Иконки Золотая балка
Полусладкое
361.25 руб.
/ шт 425 руб.
Цена со скидкой: -15%
"Балаклава" Мускат полусладкое
Артикул: 1135
Рекомендуем
*Цена от производителя
"Балаклава" Мускат полусладкое Быстрый просмотр
Иконки Золотая балка
Балаклава
Белое
Иконки Золотая балка
Полусладкое
"KRIM CLASSIC" белое полусладкое
Артикул: 1126
*Цена от производителя
"KRIM CLASSIC" белое полусладкое Быстрый просмотр
Иконки Золотая балка
Крым
Белое
Иконки Золотая балка
Полусладкое
323 руб.
/ шт 380 руб.
Цена со скидкой: -15%
"Золотая Балка" Полусладкое мускатное белое
Артикул: 1118
*Цена от производителя
"Золотая Балка" Полусладкое мускатное белое Быстрый просмотр
Иконки Золотая балка
Балаклава
Белое
Иконки Золотая балка
Полусладкое
306 руб.
/ шт 360 руб.
Цена со скидкой: -15%
"Золотая Балка" Полусладкое белое
Артикул: 1138
*Цена от производителя
"Золотая Балка" Полусладкое белое Быстрый просмотр
Иконки Золотая балка
Балаклава
Белое
Иконки Золотая балка
Полусладкое
289 руб.
/ шт 340 руб.
Цена со скидкой: -15%
"Крымская классика" белое полусладкое
Артикул: 1122
*Цена от производителя
"Крымская классика" белое полусладкое Быстрый просмотр
Иконки Золотая балка
Крым
Белое
Иконки Золотая балка
Полусладкое
297.50 руб.
/ шт 350 руб.
Цена со скидкой: -15%
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Зарезервировать в магазине
Заполните данные для заказа
Нажатием кнопки «Зарезервировать» я даю своё согласие на обработку персональных данных. С политикой обработки персональных данных ознакомлен и согласен.
ВАМ УЖЕ ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ?

Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия. Для доступа на сайт необходимо подтвердить свой возраст.
Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.

Оставьте Ваш email и узнавайте о наших игристых акциях первыми.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Сомелье рекомендует
Прекрасно сочетается с жирными сливочными сырами, черной икрой, морепродуктами, нежирной птицей, а также легкими закусками. Легко пьется без сопровождения и в качестве аперитива.
Задать вопрос cомелье
Задать вопрос cомелье

Как к Вам обращаться?
Ваш email *
Ваш вопрос *
Нажатием кнопки «Отправить» я даю своё согласие на обработку персональных данных. С политикой обработки персональных данных ознакомлен и согласен.

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено.
Закрыть окно